建設業許可等に関するサイト内ブログ５０

　今日は、一般酒類小売業免許をご依頼頂いているお客様から、乳製品製造業許可申請のご依頼を頂きました。

　本製造業の許可要件で主なものは、①調理用の洗浄設備の設置　②手洗い用洗浄設備の設置　③従業員トイレとトイレ用の手洗い設備の設置　③冷蔵庫　④調理台　⑤梱包設備　などで、賃貸物件で同製造業を行おうとする場合は、設備を整えるのに結構なお金が掛かりますので、以前製造業を行っていた居ぬき物件を借りることをお勧めします。

　なお、店舗内でイートスペースを設ける場合は、上記のほかに、客用の手洗い設備を設けなければなりませんので、やはり、居ぬき物件が最良だと思います。

　参考までに、一般酒類小売業免許申請は、許認可庁（税務署）からの現地確認はありませんが、食品製造業許可申請の場合は、キッチリ保健所からの現地確認がありますので、事前の準備が必要となります。